Форум » РАЗНОЕ » Фермеры отзовитесь! » Ответить

Фермеры отзовитесь!

Yashka-Lyalya: Девочки, кто-нибудь занимается разведением кур, гусей, перепелок и овец? У кого можно приобрести всю эту живность? И получить необходимую консультацию. Не хотим обращаться "в никуда"! Хочется приобрести у добросовестных, ответственных хозяев. Может кто откликнется? Заранее спасибочки!

Ответов - 75, стр: 1 2 All

БабаЕва: во как увлеклись то

Yashka-Lyalya: Крошка , может продаст кого? gloria-solo Узнай, узнай конечно! Алла, собачки общаются только через заборчик... боюсь напугают А козы любопытничают, с каждым днем все ближе к забору подходят. А вот моя канадка - Melody какие-то охотничьи инстинкты проявляет - встанет, смотрит на всю живность и лапу переднюю поднимает в охотничей стойке. А месяц назад вообще птичку певчую поймала и в зубах принесла. Во как

Крошка: Yashka-Lyalya пишет: может продаст кого? Сейчас-то у неё козлят нет.


Lapa: И тут мы погостили у тебя, Леночка! Решили отозваться на призыв! Лес мне понравился, а на моих гектарах его пока едва заметишь, прорастает только! А это мои 3 копейки! Рожают по трое и прямо на улице! А потом вот такая шолупень россыпью доски зачищает! Жарким летом Лопоушки Овцы мериносы, крупные, тяжелые, с хорошей шерстью.

УРСА: Lapa Потрясающее хозяйство! Фотки супер! Только фоторепортаж начавшийся "за здравие",как-то не оптимистично закончился... Уважение вызывает ваш труд,а козочки просто сказка,особенно вислоушки-очаровашки.Я все раз в жизни их видела в питомнике азиатов в Липецкой области.Впечатлене неизгладимое.А еще я там видела карликовых козочек-просто чудо!

БабаЕва: мдя ,здеся тока не хваает Гульнары (Балу), воть у нее хлзяйство.... ее фраза нынче меня убила наповал:" Поголовье свинейсократила нынче, до 90 голов", молчу про оац, коров и лошадок

УРСА: Ого!!! Девушки,респект! Вот это да! Как только сил хватат на такое хозяйство? Молодцы!

Yashka-Lyalya: БабаЕва А адресок Гульнары скиньте

Lapa: УРСА пишет: Только фоторепортаж начавшийся "за здравие",как-то не оптимистично закончился... Дык такова жизнь. У нас всегда проблема с забоем! И с птицей та же история! Это проблема всех новых русских фермеров. Деревенские с детства видят обряд заклания, а нам городским тяжко бороться с порывами души во время неприятных процедур, за то все очень бодро едят пельмени и шашлыки. Более оптимистично будет смотреться закуска в молочно-козьем формате. Варим сгущенку! Мой сыр Моцарелла Мой сыр Фета Летняя брынза к помидорам Творожный тортик с шоколадом Из ведра козьего молока получается до 2-х кг творога.

УРСА: Lapa ,верно,я не смогла себя переломить.когда держала птицу в несметном количестве..Раньше муж помогал,а я сматывалась появлялась только к ощипке...А сама нарыдалась когда самой пришлось,особенно индюков(они ,да и утки были ручными,в этом была моя ошибка).А про кролей воообще...так и раздала.Но глядя на эту здоровую пищу поневоле задумываюсь .... Особенно глядя на соседа,которому в свое время подарила несколько семей индюков,научила и сейчас его "белоснежное хозяйство" процветает. А еще мне очень понравился ваш щен -азиат на аватарке. Можно узнать его происхождение?

БабаЕва: Yashka-Lyalya она живет на севере дальше Сыктывкара в городе Емва (вроде так звучит) интернет ею пока не освоен, но она уже собирается выйти в тырнет, вопрос времени

Yashka-Lyalya: Lapa Светик, а я уже тоже сгущеночку делала только она у меня жидковата получилась - варила 3 часа. Правильно? А вот сыр получился только 1 раз Потом почему-то не получался. Я применяла таблетки Пепсин. Что-то не так делаю А Моцареллу как делать ? Научи Ну а от творога мои все баледют А сыворотку собачки хлещут до трясучки УРСА А у меня теперь в планах - кролики!!!! Будем есть диетическое мяско, да и черно-рыжих кормить будем! Подсчитала что мне нужно 75 крольчих на пропитание соей большой семьи А весной индюки и индоуточки Ну а если Светик поможет, то и козочек еще у нее приобрету суперских! БабаЕва будем ждать выхода в интернет

Yashka-Lyalya: Lapa Светик, а я уже тоже сгущеночку делала только она у меня жидковата получилась - варила 3 часа. Правильно? А вот сыр получился только 1 раз Потом почему-то не получался. Я применяла таблетки Пепсин. Что-то не так делаю А Моцареллу как делать ? Научи Ну а от творога мои все баледют А сыворотку собачки хлещут до трясучки УРСА А у меня теперь в планах - кролики!!!! Будем есть диетическое мяско, да и черно-рыжих кормить будем! Подсчитала что мне нужно 75 крольчих на пропитание своей большой семьи А весной индюки и индоуточки Ну а если Светик поможет, то и козочек еще у нее приобрету суперских! БабаЕва будем ждать выхода в интернет

БабаЕва: Yashka-Lyalya ну и планы у тебя, серьезно взялась Lapa шикарно у вас

Lapa: УРСА пишет: А еще мне очень понравился ваш щен -азиат на аватарке. Можно узнать его происхождение? Можно, конечно! Выписала его в этом году весной, родители оч. именитые, найдете их сразу при желании. Мать Ан Нукер Мариука, Отец Байбури Шанди Илмаз из питомника Нур Шохрат(хозяин админ. сайта азиатов). Я выбирала белого медведя, а как увидела этого черномазого колобка, так с первой встречи и заказала. Нам крестьянам по грязи топать в самый раз, не маркий! Щас мы вот такие примерно подросли кабачки, пришлось к забору пристегнуть, чтобы сфотать. Надо теперь по первым сугробам его заснять. Ничего, что среди рыжих черная мордаха мелькнет!?

Lapa: Yashka-Lyalya пишет: А вот сыр получился только 1 раз Это у всех так по "первости", надо приспособиться. Пепсин разный бывает. Иногда 1т на литр хватает, а иногда надо 2шт. класть. Сыр -это серьёзная штука! Зависит всё не только от закваски, но и от самого молока, даже от того, что козочка поела, какое молоко используешь, а может ты разной температуры сливаешь вместе, до какой температур подогреваешь, за какое время свернется, какой жирности молоко и др. Набьёшь руку и приспособишься со временем. Я обычно использую парное молоко, сразу после дойки ставлю ведро так, чтобы не остывало его укутываю, а закваску свою и добавляю. Концентрация должна быть такая, чтобы за 30 мин свернулось молоко. Моцареллу набери, везде одинаково написано, как делать. Единственное подскажу, что лучше и нежнее будет из парного сразу делать. Мой народ берет потом такой шарик, режет напополам и капает на половинки кетчуп и майонез. Сыворотку у нас вся живность потребляет, причем -это в молоке самая полезная вещь! Да уж, у вас заботы с таким поголовьем собачек, типа, как мне забота сена заготовить несколько тонн! БабаЕва пишет: Lapa шикарно у вас Спасибо на добром слове! Да у меня всё очень просто, по деревенски! Сегодня напекла пирогов разных в русской печи, с рыбой, с капустой, с малиной и булочки-слойки хрустящие! Летом не печём, т.к. жарко, а сейчас в самый раз, когда зима ударила холодом, так и в доме потеплее! Печка у нас хорошая, и хлеб иногда выпекаем, а дух какой идет обалденный. Во-первых, очаг очень большой, по площади почти 1кв.м., можно всё, что угодно готовить, и блины жарить без переворачивания, и шашлыки жарить, и любое мясо парить и томить! Птица отлично получается, особенно гусь рождественский с яблоками, молоко тоже хорошо томится, рыбку на противень, и вмиг готова!

УРСА: Lapa ,спасибо за инфу по щену.Ак Нукер знаю давно и разведение Ханыкова.Очень хорошее происхождение вашего питомца! Таким домашним теплом запахом вкусной снеди от вашей печи повеяло... Тоже заморочилась печью или камином..Котлы -котлами,а живое тепло очага это душа дома. Найти бы еще стоящего печника..,это в наше время проблеа. здорово у вас! Просто молодцы!

Lapa: УРСА пишет: Очень хорошее происхождение вашего питомца! Рада, что вам понравился мой молос брылястый! Но с вашими брылями нам не сравниться, у сенов они отменные УРСА пишет: Тоже заморочилась печью или камином..Котлы -котлами,а живое тепло очага это душа дома. Особенно актуально сейчас, когда холодно, у нас мороз уже -26! Ну где же еще можно после трудов на улице(нас завалило снегом, идет уже третьи сутки!)подойти к стене и всю спинку погреть,..... только у печи! Рекомендую не ограничиваться камином, или с другой стороны камина сделать греющую стену, так эффективнее будет использовать дрова или уголь, ну и тепло, конечно! Присутствие печи -это, естественно, источник пыли, копоти, лишний мусор в доме, но смотреть на открытый огонь -это крайне завораживает и воздух оздоравливается, я люблю, очень! УРСА, мы побывали по указанному адресу, поглазели, потоптались около разных собак и ОООчень впечатлились увиденным! Еще раз убедились, как мы любим огроОООмных собак! Супер!

УРСА: Lapa ,спасибо за советы и за посещение!

Lapa: Девчонки, так нас завалило снегом, прямо-таки по шею! Раньше такого не бывало! График начала выпадения Больших снегов всегда приходился на вторую половину февраля и почти до конца марта, а так земля была чуть прикрыта с подтаиванием! На новый год было не чем глаз запорошить, о снежных горках к новогодним прздн и речи быть не могло! А сейчас в самый раз гору деткам соорудить! Прибудут на каникулы! Наш хутор оживляется, когда начинаются каникулы. Летом это велосипеды, а зимой только горки. Наши гуси-лебеди, окопались в своём вигваме. Моя старушечка, начальник охраны. Обход территории с подбиранием козьих витаминов, жуть как любим!

Lapa: СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ДРУЗЕЙ И ГОСТЕЙ С НОВЫМ ГОДОМ! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ, ЗДОРОВЫ, БЛАГОПОЛУЧНЫ И УСПЕШНЫ!!! МОЯ СКРОМНАЯ ДЕРЕВЕНСКАЯ ЁЛОЧКА ДЛЯ ВАС ДРУЗЬЯ!!!

Tatuliay: Жаль , тема заглохла . Я прям с удовольствием читала . Изучала вопрос птицеводства

inv666: у меня дед тоже хочет себе павлинов и сазанов завести..)))

Tatuliay: inv666 Наташа , класс. Сазан - огроменная рыба . Знакомые , открыли свой мин заводик . Осетрина , стерлядь . Икорка . Проблемно было выходить на рынок сбыта . С ресторанами дружить надо да по прошлой весне , почти уплыл заводик . Так нас затопило . Зато в сезон хорошо пользуется спросом , рыбалка . В Тверской обл. Рядом с Вами недалеко знала людей которые занимались крокодилами . Было это в лихие годы , когда нашим гражданам приходилось выживать . Рухнул СССР , заводы встали . Жрать нечего . Денег не платили . Кому галоши выдавали на предприятиях кому навоз . Так вот человек занимавшийся поставками самолетов стал крокодилов разводить . Связи остались . Забавно было . Большая баня , кафельный пол и ванная . Так начинали и очень хорошо поднялись . Кожа была в спросе а выделывали ее хорошо турки . Они же азербайджанцы Такая вот история страны в деталях

Жемчужина Дубны: Tatuliay inv666 пишет: павлинов и сазанов Таня, возможно Наташа хотела сказать ПАВЛИНОВ и ФАЗАНОВ, хотя кто знает может и сазанов, просто бассейн нужен для рыбки.

Tatuliay: Жемчужина Дубны да, Наверно имелось ввиду - птица . Так , тоже красота , гуляющие павлины и сазаны в прудике .

Ilya I.: И фазаны, и сазаны, здорово. А у нас чуть-чуть проще, добрая рыбка в речке, а речка в пятидесяти метрах от дома, да не одна. на лево Иртыш, на право Тобол Шиповок (стерлядь) и лобарей (осётр 3-7кг) уплетают за обе щёки, ажно мурлыкают и урчат. Из ящика выуживают только добрую рыбу, чешуя не интересует. вытащит а потом играет, не ест пока не наиграется

Жемчужина Дубны: Ilya I. пишет: вытащит а потом играет, не ест пока не наиграется Здорово у вас, и рыбка красивая и собы хоть покушают. У нас в Волге тоже стерледь есть, но сколько я видела вся очень мелкая, мне всегда непонятен этот улов, поймают 3-4 стерлядь и на рынок, а если б отпускали все ее то и рыбка подросла да и размножилась.

БабаЕва: Ilya I. айяй, как у вас вкусер мы тоже хотим

G V I D O N – plus: Да, вопрос качественного поголовья животных актуален. Нам очень нравятся гуси, выведенные в Башкирии (птицефабрика «Башкирский гусь»). Эти гуси очень умные, никогда не кричат и сами пасутся на огороде, делая даже прополку в картошке.

Жемчужина Дубны: G V I D O N – plus пишет: Нам очень нравятся гуси, выведенные в Башкирии А фотки гусей у Вас есть?

Tatuliay: Ilya I. здорово у вас ! сама очень люблю посидеть с удочкой. У нас Волга у дома переходит в залив ,затем в лесной торфяной ручей ,уходит в лесные болота . Так по весне рыба сама как дура давится в ручье. Пока гуляю с дефками, кидаю телевизор или сетку старую . В самом узком месте , обычно бобры плотину ставят и рыбе дальше не пройти. Вот так с бобрами делю добычу. Погуляю в лесу или в поле иду обратно, вижу на ведерко. Сбегаю до дома , наберу и в ванну. RL=http://shot.qip.ru/00n3l1-6UN6X8dGA/][/URL]Она сама погибнет , не пройти ей дальше из за плотин . Некоторые деревенские, берут обыкновенные вилы и щуку так собирают . Главное на Волге ,не поймаешь, столько сколько в нашем ручье в это вонмя . Люди лодок не спускают . Но такое сума шествие только неделю бывает и то не всегда . Сейчас Волгу очень сильно спустили . До бакина дойти можно ой, сори с телефона уже не исправлю((

Жемчужина Дубны: Tatuliay Да Татьяна, видимо в этом году волга останется без воды.

Tatuliay: Жемчужина Дубны нас мчс уже предупредили о засухе , возможной , и нехватке воды в колодцах . не хватало еще пожаров лесных, кругом торф .

Yashka-Lyalya: Немного хочу подниять темку Вот так чернышка Малаховская Роксана (4 месяца) осваивает "пастушью службу" в Самарском ЛПХ *05 Она уже научилась загонять баранов, гулять с козочками, помогать хозяйке заводить индюков "домой"*04 Ну, и Ванька мой не отстает



полная версия страницы